Flochy
27/11/2007, 17h58
Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs,
Etudiants, Anciens, Bourgeois,
L'Association des Cercles Etudiants, Le Cercle du Libre-Examen et L'Union des Anciens Etudiants de l'ULB, ainsi que l'Ordre Théodore Verhaegen, sontfiers de vous inviter à la Nuit Théodore Verhaegen, qui aura lieu le Samedi 8 Décembre à La Savonnerie, Rue Waelhem 68, à 1030 Bruxelles.
Celle-ci se déroulera, comme traditionnellement, en deux étapes :
- Un banquet, de 19 à 22h
- Le Bal proprement dit, de 22h à l'aube
Nous vous faisons parvenir, ci-dessous, le menu du banquet. Le prix de celui-ci est fixé à 30€ pour les étudiants, 40€ pour les bourgeois, et comprend l'entrée au bal.
Les réservations sont ouvertes jusque mardi prochain (Le 4/12) entre les deux restaurants du Solbosch, tous les jours de semaine entre 12h et 14h.
L'entrée seule pour le bal est fixée au prix de 8€ pour les étudiants et 10€ pour les bourgeois :
- Les préventes sont à acheter entre les deux restaurants du Solbosch entre ce mardi 27 et le vendredi 7/12, tous les midis de 12h à 14h (vendredi 7jusque 18h)
- Sur place, les prix seront majorés d'1€
- 1 place délègue sera disponible pour chaque cercle de l'ACE.
Des navettes partiront dès 22h du Janson.
En espérant vous voir nombreux,
Les délégués bal
Pour toute information :
Patrice 0485 240 555
Céline 0474 45 36 54
Menu du Banquet
Les boissons incluses dans le forfait, à volonté :
Un vin rouge Bordeaux 2005, Château Bel Air.
Un vin Blanc 2006, du Domaine de Galetis, cépage Chasan.
Du jus d’orange, fraise, kiwi et le duo d’eau classique.
Le cola classique et light.
Verrine de tartare de saumon au poivre vert et son parfum de vanille.
Carpaccio de canard et de poulet fumé, parfumé de pesto au basilic rouge.
Roulade d'aubergine et de fromage de chèvre cendré à la citronnelle et mangue fraîche.
Filet de sébaste poêlé au lait de coco et curry vert.
Brochettes de crevettes géantes à l’ananas sauté et sa sauce soja.
Filet pur de porc grillé en marinade de sauce Teriyaki et gingembre confit.
Gratin de patate douce aux oignons.
Salade de riz façon Honolulu. (Raisins secs, cannelle, fruit exotiques et bacon)
Poêlé de légumes croquants et mini maïs, huile aux herbes fraîches.
Chutney de pommes aux épices.
Mesclun de jeunes pousses à l’huile parfumée.
Salade de carotte à l’orange et coriandre.
Sabayon glacé au zeste d’orange et fruit confit.
Verrine de mousse au chocolat noir de noir et cacao.
Etudiants, Anciens, Bourgeois,
L'Association des Cercles Etudiants, Le Cercle du Libre-Examen et L'Union des Anciens Etudiants de l'ULB, ainsi que l'Ordre Théodore Verhaegen, sontfiers de vous inviter à la Nuit Théodore Verhaegen, qui aura lieu le Samedi 8 Décembre à La Savonnerie, Rue Waelhem 68, à 1030 Bruxelles.
Celle-ci se déroulera, comme traditionnellement, en deux étapes :
- Un banquet, de 19 à 22h
- Le Bal proprement dit, de 22h à l'aube
Nous vous faisons parvenir, ci-dessous, le menu du banquet. Le prix de celui-ci est fixé à 30€ pour les étudiants, 40€ pour les bourgeois, et comprend l'entrée au bal.
Les réservations sont ouvertes jusque mardi prochain (Le 4/12) entre les deux restaurants du Solbosch, tous les jours de semaine entre 12h et 14h.
L'entrée seule pour le bal est fixée au prix de 8€ pour les étudiants et 10€ pour les bourgeois :
- Les préventes sont à acheter entre les deux restaurants du Solbosch entre ce mardi 27 et le vendredi 7/12, tous les midis de 12h à 14h (vendredi 7jusque 18h)
- Sur place, les prix seront majorés d'1€
- 1 place délègue sera disponible pour chaque cercle de l'ACE.
Des navettes partiront dès 22h du Janson.
En espérant vous voir nombreux,
Les délégués bal
Pour toute information :
Patrice 0485 240 555
Céline 0474 45 36 54
Menu du Banquet
Les boissons incluses dans le forfait, à volonté :
Un vin rouge Bordeaux 2005, Château Bel Air.
Un vin Blanc 2006, du Domaine de Galetis, cépage Chasan.
Du jus d’orange, fraise, kiwi et le duo d’eau classique.
Le cola classique et light.
Verrine de tartare de saumon au poivre vert et son parfum de vanille.
Carpaccio de canard et de poulet fumé, parfumé de pesto au basilic rouge.
Roulade d'aubergine et de fromage de chèvre cendré à la citronnelle et mangue fraîche.
Filet de sébaste poêlé au lait de coco et curry vert.
Brochettes de crevettes géantes à l’ananas sauté et sa sauce soja.
Filet pur de porc grillé en marinade de sauce Teriyaki et gingembre confit.
Gratin de patate douce aux oignons.
Salade de riz façon Honolulu. (Raisins secs, cannelle, fruit exotiques et bacon)
Poêlé de légumes croquants et mini maïs, huile aux herbes fraîches.
Chutney de pommes aux épices.
Mesclun de jeunes pousses à l’huile parfumée.
Salade de carotte à l’orange et coriandre.
Sabayon glacé au zeste d’orange et fruit confit.
Verrine de mousse au chocolat noir de noir et cacao.